0%

corsi

Registro Internazionale Assaggiatori Professionisti ONAOO

Aldo Mazzini

(Italia)

Curriculum

Risiede a Imperia

Formazione: Laurea in Economia Aziendale presso l’Università di Genova. Master in Coaching e Comunicazione con riconoscimento della NLP Society di Richard Bandler. Si è formato come assaggiatore professionista presso la scuola ONAOO e ha conseguito il Diploma di Capo Panel presso la CCIAA di Firenze. Conoscenza buona della lingua inglese parlata e scritta.

Attività: Ha svolto e svolge attività di consulenza aziendale sulla qualità (selezione delle materie prime e il blending) per aziende italiane e multinazionali. Ha tenuto corsi di formazione e di divulgazione nel settore oleario in Italia e all’estero in lingua inglese. Negli anni ha partecipato come giudice in molti tra i più importanti concorsi nazionali e internazionali.  È l’organizzatore dal 2016 del Concorso  Masters of Olive Oil International Contest.

Competenze: oltre che nel settore della selezione delle materie prime e del blending ha sviluppato competenze nel settore della vendita, della negoziazione e della formazione all’assaggio e alla vendita oltre che nel settore del web e social-media marketing.

Cultura Olearia

Cultura Olearia

In tempi recenti si sono moltiplicate le organizzazioni che si occupano di avviamento all’assaggio dell’olio di oliva. Ne consegue che, sempre più persone si diplomino quali assaggiatori.

Da un lato all’O.N.A.O.O. fa piacere essere stata iniziatore di un fenomeno che interessa perché, crea una “cultura olearia” che si avverte come una necessità per mercato e consumatori.

Il Registro

Il Registro

Considerando la nostra esperienza, possiamo dire come sia un carattere distintivo seguire tutto il percorso O.N.A.O.O. e, di conseguenza, essere iscritti al REGISTRO INTERNAZIONALE ASSAGGIATORI PROFESSIONISTI ONAOO.

Questa iscrizione apre le porte a tutte le possibilità che, il mondo oleario, offre al professionista dell’assaggio ed è un autentico valore, non solo aggiunto, ma fondante, per la definizione di un profilo d’esercizio efficace e convincente